Gril Vulcanus predstavuje spojenie poctivého kováčskeho remesla s láskou k dobrému jedlu. Stane sa vašou vonkajšou kuchyňou, v ktorej pripravíte dobroty až pre 50 hostí. Radi si dáte na raňajky stratené vajce, na obed šťavnatý steak a večer grilovanú rybu so zeleninkou? Na griloch Vulcanus pripravíte všetky jedlá, ktoré milujete.
Obrázok: Štýlový bezúdržbový gril Vulcanus.
Inšpirácia pochádzajúca z antickej mytológie
Gril Vulcanus svoj názov získal podľa rímskeho boha ohňa a patróna všetkých kováčov Vulcana. Vulcanus mal svoju kováčsku dielňu v jadre aktívnej sopky. Koval v nej šperky a zbrane pre bohov obývajúcich bájnu horu Olymp.
Kováčovou múzou bola jeho žena Venuša, ktorú v starom Ríme uctievali ako bohyňu krásy. Vulcanus preto dokázal kovať predmety, z ktorých vyžarovala krása, vášeň a zmyselnosť, a presne tieto aspekty spĺňa aj uhlíkový záhradný gril Vulcanus.
Bezúdržbové výrobné materiály
Mohutné telo grilu je vyrobené z ocele COR-TEN. Ide o materiál odolný voči poveternostným vplyvom a atmosférickej korózii. Patent na patinujúcu oceľ bol prvýkrát udelený v roku 1933 v USA. Obchodný názov ocele znel COR-TEN. Vďaka unikátnemu zloženiu sa tento materiál pôvodne používal pre stavbu lodí. Dokázal totiž hravo odolať mokrému a slanému prostrediu. Gril Vulcanus teda nevyžaduje takmer žiadnu údržbu a navyše môže stáť po celý rok vonku. Údržbu si žiada len grilovacia plocha, ktorú stačí utrieť vlhkou handričkou a potrieť olejom.
Patinujúca oceľ COR-TEN má hneď niekoľko výhod:
- má originálny vzhľad, vďaka ktorému sa používa pre kreatívne umelecké i stavebné projekty
- je odolná voči každému počasiu
- jedná sa o 100% recyklovateľný materiál
- vzhľadom k svojej odolnosti je úsporným a ekonomickým riešením
- je šetrná k životnému prostrediu
Obrázok: Odolnosť a bezúdržbovosť zaručuje patinujúca oceľ COR-TEN.
Varné dosky a grilovacie plochy grilov Vulcanus sa pýšia certifikátom EÚ pre styk s potravinami. Varenie na nich je teda bezpečné a nemusíte sa obávať úniku škodlivých látok. Patinujúca oceľ COR-TEN sa dováža z Talianska, keramické jadro s pomalým uvoľňovaním tepla pochádza z Nemecka a celý gril sa vyrába prevažne ručne v Českej republike.
Vonkajšia kuchyňa, ktorá splní vaše gurmánske sny
Na grile Vulcanus pripravíte raňajky, obedy aj večere až pre 50 hostí. Uspokojiť takýto veľký počet stravníkov je možné vďaka veľkej varnej doske. Štvorcový tvar totiž ponúka až o 1/3 väčšiu plochu na prípravu jedla ako pri klasických okrúhlych griloch. Vulcanus je teda ideálnym pomocníkom do rodín, ktoré okolo seba majú radi veľkú spoločnosť. Vďaka odolnému výrobnému materiálu môžete na grile jedlo pripravovať celoročne. Čo poviete na štýlové silvestrovské grilovanie?
Na oceľovej varnej doske pripravíte mäso, ryby, zeleninu, syry, vajcia alebo cesto pre chrumkavú pizzu či pita chlieb. Okrem toho na ňu môžete postaviť aj hrniec či panvicu. Do stredovej časti je možné umiestniť centrálnu mriežku na varenie, ktorá má dve polohy. Vďaka nej môžete grilovať:
- na priamom ohni
- nad horúcimi uhlíkmi
Pomocou špeciálnych nástavcov môžete na gril postaviť aj liatinový hrniec alebo obľúbenú panvicu wok. Vďaka rôznym tepelným zónam je možné na grile pripravovať niekoľko druhov potravín naraz. Pomalé uvoľňovanie tepla zabezpečuje bezkonkurenčnú tepelnú stabilitu a umožňuje vám súčasne so šťavnatým steakom pripraviť aj chrumkavú zeleninku alebo opečené zemiaky.
Súčasťou grilu je systém pre odvádzanie odkvapkávajúceho tuku, takže sa nemusíte obávať jeho prepaľovania a vzniknutých karcinogénov. Tomuto spôsobu prípravy jedla sa hovorí zdravé grilovanie. Vďaka odvádzaniu mastnoty a štiav do špeciálnej zbernej nádoby je eliminovaný vznik mastných fľakov na podlahe terasy.
Čím kúriť?
Na zdravé grilovanie má vplyv aj drevo či uhlie, ktorým budete v grile kúriť. Vo Vulcane je možné použiť akékoľvek tvrdé drevo, ktoré má vlhkosť nižšiu ako 20%. Vlhké drevo totiž pri spaľovaní uvoľňuje veľké množstvo dechtu a dymu a navyše znižuje tepelný výkon. Ideálne je páliť drevo s dĺžkou 33 cm, ktoré kúpite v akomkoľvek supermarkete. Okrem dreva je možné grilovať aj na drevenom uhlí.
Obrázok: Mäso aj zeleninu pripravíte spoločne.
Nenáročná starostlivosť ako čerešnička na torte
Jednoduchosť a nenáročnosť manipulácie a údržby je pridanou hodnotou grilu Vulcanus. Nie je nutné žiadne zložité skladanie, keďže gril dostanete v takom stave, že mu stačí len vybrať miesto a môžete začať grilovať. Pamätajte však, že je to obrovský kus železa, ktorý môže vážiť až 120 kg. Pri jeho premiestňovaní je preto najlepšie požiadať o pomoc kamaráta.
Na starostlivosť o gril nepotrebujete žiadne špeciálne čistiace prípravky. Vzhľadom k bezúdržbovej oceli COR-TEN sa o gril prakticky vôbec nemusíte starať. Povrch grilovacích plôch stačí očistiť vlhkou handričkou a potrieť olejom.
Nízky, vysoký alebo profesionálny?
Grily Vulcanus sú v ponuke s rôznymi základňami. Ak preferujete sedenie pri vonkajšom ohnisku, siahnite po grile s nízkou základňou, pričom celá výška grilu bude činiť len 47 cm. V prípade, že chcete pri varení skôr stať, siahnite po výrobkoch s vysokou základňou. Celý gril bude dosahovať výšku 91 cm.
Vysoké grily môžu mať širšiu a užšiu základňu. Širšia základňa je ideálna pre všetkých, ktorí varenie berú profesionálne a potrebujú priestor na prípravu surovín a odkladanie kuchynského náčinia. Vysoké základne ponúkajú zásobníky na drevo, police je možné využiť aj pre odloženie potrieb na varenie.
Doprajte si nezabudnuteľné gurmánske zážitky s bezúdržbovým grilom, ktorý navyše dodá vašej záhrade šmrnc.